隠岐島２日目！素晴らしい体験の連続でした！齋藤さん！感謝です！
2025年 07月 13日
隠岐島2日目！
朝から平飼いの生卵で
地元のイカ漬け丼、
最高の朝ご飯でした。。。。
めちゃめちゃおいしかった。
西郷港に集合して、
私は村上建設さんの寿畜産へ
放牧牛の牛舎に入って、
現場で勉強させていただきました
牛さん可愛い。。。
放牧されている現地も
お連れくださって。
健康的な牛さんの命を
いただくことの意味
人間と何ら変わらない
大切な命について学ばせていただきました。
勝部表装有限会社、勝部さんから
自社の事業について、
特に農業のご説明をいただき、
お米、藻塩米！
日本で唯一のミネラルたっぷり
藻塩を田んぼにとのこと、
勝部さんが育てている
野菜や果物などについても
お話を聞きました。
福利厚生の観点での
契約栽培についても
その場で提案させていただき、
次のステップに進めばいいなと思いました。
隠岐の島町商工業振興センターにて
江戸時代の復刻版メニューの
お弁当をいただきながら
参加者全員の振り返り、
隠岐の島町へ提案できること
意見を出し合い発表の時間も楽しかったです。
たくさんの経験を今回もでき、
次回につながると思っています。
歴史のある隠岐島最高です。
有り難うございました！