【ビジネスお遍路第19回】長崎県佐世保市へ!須藤さんの実家の焼き鳥、笠原さんの地元へ!美味しかった!

ー杉浦佳浩

【ビジネスお遍路第19回】長崎県佐世保市へ!須藤さんの実家の焼き鳥、笠原さんの地元へ!美味しかった!


2021年 05月 06日

佐世保市で一番歴史ある焼き鳥店
【雀の巣】へ!
めっちゃ美味しかった!
こちらの店主の須藤さんは
元同僚だった須藤さんのお父さん!
ご一緒の笠原さんの高校のパイセン!

満州から引き上げて、長崎、佐世保で
お店を切り盛りされて3代目。
もう少しで閉店される予定とお聞きし
早く行こう!と昨日参りました!

焼き鳥のタレ系は一切口にしない
笠原さんが絶賛。あっさりしたタレでした。
加えてポテトサラダも美味しすぎて
お代わりをお願いするほど。。。

さらにお刺身、お魚もたくさん出してくださって
お腹いっぱい胸いっぱい、良い思い出に。

須藤さんのお父さんのお店は地元で記事になるほどです。

笠原さんには空港までお出迎え、
佐世保の街、
ランチにレモンステーキ時代屋へも


九十九島ハーバー 遊覧船


弓張岳からの佐世保一望


その合間、合間にビジネスMTGも

さらに私の宿泊先ホテルにお勤めの方が
中学生時代の元彼女。。。。

何かしょっぱい、素敵な佐世保DAYに
なりました。。。

素敵な1日を
有り難うございました!